21 岁属蛇的人，其五行属性取决于具体的出生年份。在中国传统的五行学说中，根据出生年份的地支来确定五行属性。
如果 21 岁属蛇的人出生在 1997 年（丁丑年），那么他的五行属性是火。1997 年是丁丑年，丁的五行属火，丑为牛，所以 1997 年出生是火牛之命。
如果 21 岁属蛇的人出生在 2001 年（辛巳年），那么他的五行属性是金。2001 年是辛巳年，辛的五行属金，巳为蛇，所以 2001 年出生是金蛇之命。
如果 21 岁属蛇的人出生在 2013 年（癸巳年），那么他的五行属性是水。2013 年是癸巳年，癸的五行属水，巳为蛇，所以 2013 年出生是水蛇之命。
五行学说认为，五行之间存在着相生相克的关系。相生关系是指一种五行能够促进另一种五行的发展，相克关系是指一种五行会抑制另一种五行的发展。在五行学说中，火生土、土生金、金生水、水生木、木生火，这是相生的关系；火克金、金克木、木克土、土克水、水克火，这是相克的关系。
根据五行学说，21 岁属蛇的人如果五行属性是火，那么他在性格上可能具有热情、勇敢、自信、有领导能力等特点。但由于火克金，所以他在事业上可能会遇到一些挑战和困难，需要注意克制自己的情绪和冲动，避免与人发生冲突。
如果 21 岁属蛇的人五行属性是金，那么他在性格上可能具有果断、坚定、勇敢、有责任心等特点。但由于金克木，所以他在事业上可能会遇到一些竞争对手和阻碍，需要注意与他人的合作和沟通，避免过于孤立自己。
如果 21 岁属蛇的人五行属性是水，那么他在性格上可能具有聪明、机智、灵活、有创造力等特点。但由于水克火，所以他在事业上可能会遇到一些挑战和困难，需要注意控制自己的情绪和冲动，避免与人发生冲突。
五行学说只是一种传统的哲学观念，它并不能完全决定一个人的性格和命运。每个人的性格和命运都是由多种因素共同作用的结果，包括遗传、环境、教育等。因此，21 岁属蛇的人应该以积极的态度面对生活，努力发挥自己的优势，克服自己的不足，追求自己的幸福和成功。